Vous mangez, vous ramenez !
Le concept de Thomas, dès le départ, était de la vente à emporter… il n’avait pas attendu le Covid pour y penser…
On a testé @court_circuit.clisson ! On s’est installée au bord de la rivière et on a dégusté un parmentier juteux et son écrasé de pommes de terre puis un fondant chocolat avec une crème à la menthe fraîche revigorante !
Thomas, grand voyageur mais Clissonnais de coeur, a ouvert très récemment et propose une cuisine aux produits ultra locaux (de Vallet, Clisson, Vertou, Mouzillon) dans de jolis bocaux de verre consignés !
Quelques tables nous appellent tout de même (vivement vivement) dans la petite salle à la déco soignée ! Alors, on invite les télétravailleurs à sortir de chez eux le midi…. On peut aussi commander et récupérer de quoi se faire un apéro gourmand le soir ! La vie continue… et ça passe aussi par Court-Circuit !
Rédaction : Isabelle Hallereau – Photographie : Delphine Saliou – Graphisme : Valérie Lefort.
